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发面只放酵母粉就错了,教你正确做法,10分钟发满盆,雪白又暄软 要正确发面,除了酵母粉,还需要一些其他的食材和正确的步骤。下面是正确做法: 材料: - 500克面粉 - 5克酵母粉 - 适量盐 - 适量糖 - 300毫升温水 步骤: 1. 将面粉放入大碗中,加入酵母粉,盐和糖。将食材充分混合。 2. 逐渐往碗中加入温水,同时用手搅拌材料。搅拌的力度要适中,直至面团成型,不黏手为止。 3. 把面团从碗中取出,放在平面上。用手掌将面团揉至光滑且富有弹性。这个过程大概需要8-10分钟。 4. 把揉好的面团放回碗中,用湿布盖住碗。然后将碗放在温暖的地方,让面团发酵。发酵时间大约为1小时,或直到面团的体积增大约两倍。 5. 面团发酵完成后,将其取出,用手在面团上轻轻揉一下,将气泡排出。 6. 将面团分成适当大小的小面剂。将每个小面团搓成圆形或者其他你想要的形状。 7. 用湿布将搓好的面剂盖住,让它们再次发酵15-20分钟。 8. 在发酵好的面剂上面刷一层薄薄的蛋液,然后放入烤箱烘烤。烘烤温度为190度,烤制时间大约为15-20分钟,或者直到面包烤至金黄色。 9. 烤好的面包取出,放在铁网上晾凉。等到面包完全冷却后,就可以享用了。 这样做出来的面包又雪白又暄软,口感松软,非常美味。希望你成功做出好吃的面包!截至2023年9月30日,资产负债率为87.03%,短期借款余额269080.42万元,长期借款余额68875.82万元,一年内到期非流动负债余额128973.52万元。 “我们村作为全市田园乡村示范点,长期以来都将宜居乡村创建和精神文明建设作为村里的重点工作来开展。